¿Cómo hacer unas deliciosas bolitas de arroz frito?

Ingredientes

Sobras de arroz

200g

Sal

Aproximadamente 1,5-2g (

O 1/4t con cuchara dosificadora

)

Comino en polvo

0,5g (o 1/4t con cuchara dosificadora) )

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Chile en polvo

0,5g (o 1/4t de cuchara dosificadora)

Pimienta negra

Cantidad adecuada

Aceite de sésamo

5-8g

Cómo hacer fideos de arroz sin freír

Añadir todos los condimentos a las sobras.

Finalmente agrega aceite de sésamo, luego remueve uniformemente y prueba el sabor (es normal que en este momento esté ligero, el arroz crujiente debe estar horneado para quitarle la humedad)

Coloque una bolsa de conservación fresca (antiadherente) en su mano y amase el arroz en bolas una por una.

Precalienta el molde para rollitos hasta que caiga una gota de agua y se evapore inmediatamente.

Pon un montón de sobras (recuerda no meterlo con la mano con una bolsa de conservación, ya que el molde del rollito se derretirá al tocarlo)

Ciérralo y Use palillos para presionar rápidamente el fondo del molde para rollitos de huevo. (Pero no uses demasiada fuerza, ya que aplastará el arroz hasta convertirlo en encaje.

El arroz explotará. Hornea a fuego medio-bajo durante unos 30 segundos, luego dale la vuelta y continúa horneando durante aproximadamente 30 segundos Puede abrirlo por la mitad (pero no lo haga con demasiada frecuencia)) están dorados por ambos lados (no se escuchará ningún crujido después de cocinar) (¡el tiempo de horneado puede variar dependiendo de la estufa y el calor! !)

Recién sacado del horno, dejar enfriar