¿Qué hay de delicioso en la ciudad de Linzhou, provincia de Henan?

En primer lugar, no debe perderse el snack especial de Linzhou, “Qizi”. Consiste en pasteles de caqui, twists, tofu, bollos, panqueques, pasteles al vapor y palitos de masa fritos. Entre ellos, los pasteles y las tortitas de caqui tienen sabores únicos, textura crujiente y olor fragante. Son opciones de desayuno comunes para los residentes locales. Los bollos de tofu son particularmente masticables y deliciosos, mientras que los pasteles y bollos al vapor son crujientes por fuera y tiernos por dentro, y los palitos de masa fritos son picantes y crujientes. Todos son bocadillos deliciosos que no debe perderse.

En segundo lugar, Linzhou también cuenta con platos caseros tradicionales. Platos caseros como ternera al vapor, gambas estofadas, cabezas de pescado saladas y berenjenas estofadas son sencillos pero deliciosos, económicos y aptos para personas de todas las edades. Si desea probar la auténtica cocina de Henan, no debe perderse los fideos Hui, la piel de tofu y otros bocadillos locales.

Por último, Linzhou también cuenta con postres especiales. Los postres como las tartas de sirope de jengibre y miel y sésamo tienen una piel crujiente y rellenos suaves y son los favoritos de los amantes de los postres. Además, las frutas locales también son muy famosas. Las frutas con orígenes ligeramente diferentes tienen sabores y cualidades diferentes. Por ejemplo, las fresas, las ciruelas y los caracoles son frutas muy populares en Linzhou.

En general, la cultura gastronómica de Linzhou es muy rica y diversa, e incluye platos tradicionales caseros, así como snacks y postres especiales. Tanto si te gustan las frituras como la comida casera ligera, aquí encontrarás tu sabor.