Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué debo hacer si el kimchi está demasiado salado?

¿Qué debo hacer si el kimchi está demasiado salado?

El kimchi es demasiado salado para usarlo como kimchi bibimbap. La forma de hacer bibimbap de kimchi es la siguiente:

1 Cortar la carne en rodajas no muy anchas, un poco más anchas que la seda y un poco más estrechas que las rodajas. Marinar con salsa de soja, cebolla verde picada, aceite de sésamo y ajo durante más de media hora. Empezar a cocinar;

2. Lavar los brotes de soja y blanquearlos en agua hirviendo.

3 Añadir un poco de aceite de sésamo y media cucharadita de azúcar y reservar;

4. Cortar el pepino y el apio en tiras y reservar;

5. Añadir la carne y el adobo a la olla y sofreír hasta que cambie de color. Aquí utilizamos salsa de soja para sofreír en lugar de sofreír

6. Poner el arroz guisado directamente en la cazuela

7. algas trituradas;