¿Qué debo hacer si el kimchi está demasiado salado?
El kimchi es demasiado salado para usarlo como kimchi bibimbap. La forma de hacer bibimbap de kimchi es la siguiente:
1 Cortar la carne en rodajas no muy anchas, un poco más anchas que la seda y un poco más estrechas que las rodajas. Marinar con salsa de soja, cebolla verde picada, aceite de sésamo y ajo durante más de media hora. Empezar a cocinar;
2. Lavar los brotes de soja y blanquearlos en agua hirviendo.
3 Añadir un poco de aceite de sésamo y media cucharadita de azúcar y reservar;
4. Cortar el pepino y el apio en tiras y reservar;
5. Añadir la carne y el adobo a la olla y sofreír hasta que cambie de color. Aquí utilizamos salsa de soja para sofreír en lugar de sofreír
6. Poner el arroz guisado directamente en la cazuela
7. algas trituradas;