1. Las patatas nutritivas son ricas en proteínas, incluso mejores que la soja, y son las más cercanas a la proteína animal. Las patatas también son ricas en lisina y triptófano, que no tienen comparación con los cereales comunes. Las patatas también son alimentos ricos en potasio, zinc y hierro. El potasio que contiene puede prevenir la rotura de los vasos sanguíneos del cerebro. Contiene 10 veces más proteínas y vitamina C que las manzanas, y el contenido de vitamina B1, B2, hierro y fósforo también es mucho mayor que el de las manzanas. En conjunto, su valor nutricional equivale a 3,5 veces el de las manzanas. 2. En comparación con el arroz, las patatas, que son buenas para perder peso, producen menos calorías y sólo contienen un 0,1% de grasa. Si insistes en comer sólo patatas en una comida al día, será muy eficaz para perder el exceso de grasa. 3. Para prevenir un derrame cerebral, comer un promedio de cinco a seis papas por semana puede reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral en un 40% sin efectos secundarios. 4. Fortalecer el estómago y el bazo. Las patatas tienen el efecto de fortalecer el estómago, armonizar el cuerpo y fortalecer el bazo y el qi. También tienen efectos terapéuticos sobre las úlceras gástricas, el estreñimiento habitual, la tos caliente y el eczema de la piel. La celulosa contenida en las patatas es tierna y no tiene ningún efecto irritante sobre la mucosa gastrointestinal. Puede aliviar el dolor o reducir la secreción de ácido gástrico. El consumo habitual de patatas se ha convertido en una terapia auxiliar para la prevención y el tratamiento del cáncer de estómago.
Este es el valor nutricional de la patata.
La medicina tradicional china cree que las patatas son de naturaleza neutra y tienen los efectos de armonizar el estómago, regular el sistema nervioso central, fortalecer el bazo y reponer el qi, pueden mejorar la función gastrointestinal y tratar las úlceras gástricas. Úlceras duodenales, colecistitis crónica y hemorroides. Tiene cierto efecto sobre el estreñimiento que provoca. Las patatas también son ricas en potasio, que puede prevenir eficazmente la presión arterial alta. Si el cuerpo humano consume demasiada sal, el sodio en el cuerpo será alto y el potasio será insuficiente, lo que puede provocar presión arterial alta. Por lo tanto, comer patatas con regularidad puede reponer el potasio a tiempo. La vitamina C contenida en las patatas no sólo tiene un efecto beneficioso sobre las células cerebrales.
Este es el valor medicinal de la patata.
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