Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Esta sopa puede eliminar la humedad y eliminar el edema. ¿Qué sopa es mejor para quitar la humedad?

Esta sopa puede eliminar la humedad y eliminar el edema. ¿Qué sopa es mejor para quitar la humedad?

Ingredientes para sopa de melón de invierno, cebada, lentejas y panceta de cerdo: 1,5-2 libras de melón de invierno, 65 g de cebada, 65 g de lentejas, 3 dátiles confitados, 2-3 vieiras, 500 g de panceta de cerdo, 3 litros de agua, sobrante de panceta de cerdo agua 2. Lavar el melón de invierno y cortarlo en trozos Bloquear y reservar 3. Lavar y remojar las semillas de coix, las lentejas y los dátiles confitados y reservar 4. Poner todos los ingredientes en una olla y cocinar a fuego alto durante 20 minutos; , luego cocine a fuego lento durante 2-3 horas.

Sopa añeja de carne magra de pepino y manzana La sopa añeja de pepino y manzana puede eliminar el calor y desintoxicar, fortalecer el bazo, eliminar la humedad y ser diurética. Agregar frijoles rojos y lentejas puede ser diurético, eliminar la humedad y reducir la hinchazón. Ingredientes: Un pepino viejo, un maíz, dos zanahorias, una manzana, cantidad adecuada de judías rojas y lentejas, dos dátiles confitados, 400g de manitas de cerdo 1. Lavar las manitas de cerdo y añadir agua y reservar 2. Lavar los pepinos viejos sin; pelarlas y luego cortarlas en trozos; 3. Lavar, pelar y cortar el maíz y las zanahorias en trozos 4. Descorazonar las manzanas y remojarlas en agua con sal para evitar que se pongan negras; en la olla durante 30 minutos, luego cocine a fuego lento durante unos 45 minutos y agregue un poco de sal.

Decocción de Lirio, Coix y Frijol Mungo: El Coix es diurético, reduce la hinchazón, fortalece el bazo y elimina la humedad, el lirio puede reponer el fuego medio, humedecer los pulmones y aliviar la tos, despejar el corazón; y calmar la mente; el frijol mungo puede eliminar el calor y desintoxicar, y es más adecuado para personas con constitución de calor húmedo. Ingredientes: 100 g de semillas de coix, 20 g de lirio fresco, 50 g de frijol mungo, cantidad adecuada de azúcar de roca. 1. Lave los granos de coix y déjelos en remojo durante la noche; 2. Lave los frijoles mungo, pele los lirios y póngalos en una cacerola 3. Agregue agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento hasta que los frijoles mungo; florecen y los lirios se rompen. Agrega el azúcar de roca y sirve.

Sopa de frijoles rojos y lentejas Las lentejas pueden fortalecer el bazo y armonizar el corazón, aliviar el calor y eliminar la humedad. Los frijoles rojos pueden diuresis y eliminar la humedad, eliminar la sangre y el pus, reducir la hinchazón y desintoxicar. Compatible con semillas de coix crudas y cocidas, raíz de astrágalo y zhunshan, puede eliminar el calor y la humedad seca. Ingredientes: 300 g de ojos de cerdo, 1 trozo de piel, 4-5 higos, cantidad adecuada de cebada cruda y cocida, astrágalo, Zhunshan, judías adzuki y lentejas. 1. Lavar la carne de cerdo, enjuagar con agua y reservar; 2. Remojar la cáscara y retirar la cápsula, y remojar otros materiales medicinales por un tiempo 3. Poner unos 3 litros de agua en la olla y luego agregar la cáscara; Después de que el agua hierva, agregue todos los ingredientes; 5. Cuando el agua vuelva a subir, continúe cocinando a fuego alto durante unos 15 minutos, luego cocine a fuego lento durante 1 y 5 horas, y finalmente agregue menos sal al gusto.

Ingredientes para la sopa de hojas de mostaza, sesos de tofu y carne magra salada: media hoja de mostaza, 1 bloque de sesos de tofu, 4 onzas de carne magra salada (marinada con sal gruesa durante la noche), 2 yuanes de ropa de lentejas, 1. Lavar y cortar las hojas de mostaza en trozos y lavar los demás ingredientes 2. Luego poner todos los ingredientes en la olla, agregar 6-8 tazones de agua y hervir; Primero encienda el fuego alto, luego cambie a fuego medio y cocine por unos 45 minutos.

Sopa de piña, melón amargo y costillas de cerdo. La piña puede disipar la humedad y reducir la hinchazón; el melón amargo puede eliminar el calor y desintoxicar. Ingredientes: 1 piña, 1 melón amargo, 4 dátiles confitados, aproximadamente medio tazón. de soja, 500 g de costillas 1. Lavar las costillas y enjuagar con agua ; remojar los dátiles y la soja 2. Quitar las semillas del melón amargo y cortar en trozos, escaldar y escurrir 3. Cortar la piel de la piña lentamente; clavarlo lentamente, y luego cortar la piña en trozos 4. Poner unos 6L de agua en la olla, después de que hierva el agua, agregar todos los ingredientes 5. Al enrollarla nuevamente, tapar la olla a fuego alto por unos 30; minutos, luego baja el fuego y tapa la olla durante una hora. Agrega menos sal al gusto al final.