¿En qué brilla el pincel de frutas del pastel de frutas?

El cepillo es una pasta afrutada, que también se conoce comúnmente como salsa para productos horneados.

1. Componentes principales:

Agua, jarabe de glucosa, azúcar blanco, almidón modificado, aroma alimentario, aditivos alimentarios (ácido cítrico, sorbato potásico, ácido graso diglicérido).

2. Función:

Se utiliza para la decoración de superficies de cajas de pasteles y cajas de condimentos de repostería.

3. Una vez que el bizcocho de frutas esté listo, se debe colocar en el congelador para pasteles. Las frutas recubiertas con crema abrillantadora pueden mejorar el brillo, por un lado, y también pueden ayudar a encoger la fruta para aislar las bacterias y prevenir la corrosión. La fruta no se secará después de almacenarla durante uno o dos días.