¿Se pueden comer algas marinas y yuba juntas?

Las algas y la yuba mezcladas con yuba son un plato casero sencillo. Los materiales utilizados son: 200 g de yuba y algas, 100 g de carne magra de cerdo, 50 g de pimiento verde, 25 g de zanahoria, 50 g de repollo, 40 g de pepino, 25 g de cilantro y la cantidad adecuada de ajo picado.

Materia prima alimentaria

Ingredientes: 200 gramos de yuba, 200 gramos de algas marinas.

Ingredientes: 100g de magro de cerdo, 50g de pimiento verde, 25g de zanahoria, 50g de col, 40g de pepino, 25g de cilantro, cantidad adecuada de ajo picado.

Condimentos: 15g de aceite de sésamo, 25g de aceite de ensalada cocido, mostaza, salsa de soja, vinagre, sal refinada, glutamato monosódico, aceite de chile, pasta de sésamo.

Hábitos alimentarios

1. Cortar la yuba curada en agua en filamentos de 3 cm de largo, blanquearlos en agua hirviendo, sacarlos de la ducha y escurrirlos.

2. Cortar las algas, los pimientos verdes, las rodajas de col, las zanahorias y los pepinos en filamentos de 3 cm de largo.

3. Cortar la carne en tiras de 3 cm de largo, ponerla en aceite caliente, añadir la salsa de soja, sofreírla brevemente, verterla en un bol y reservar.

4. Lavar el cilantro y cortarlo en trozos.

5. Ponga la yuba rallada, las algas, el pimiento verde, el repollo, la zanahoria, el pepino y la carne de cerdo en un plato, espolvoree con cilantro picado, agregue mostaza, salsa de soja, vinagre, sal refinada, glutamato monosódico, aceite de chile, aceite de sésamo, ajo picado, pasta de sésamo, mezclar bien.