¿Cómo hacer costillas de cerdo estofadas con algas?
Sopa de costillas de cerdo y algas, una sopa hecha con costillas y algas, tiene el efecto de eliminar el calor.
Ingredientes: 500g de costillas, 100g de algas, 50g de cebada, dos cucharadas de vino de cocina, una cucharada de sal, un poco de cebolla verde, jengibre y ajo, y una cucharada de salsa de soja ligera.
Paso 1: Las lágrimas de Job no solo pueden hidratar los pulmones, sino que también sirven como un alimento de belleza natural. Paso 2: Remoja las lágrimas de Job en agua durante dos horas. Paso 3: Remojar las costillas en agua y escurrir. Paso 4: Agrega rodajas de jengibre a la olla de agua fría. Paso 5: Utiliza una cuchara para quitar la espuma mientras blanqueas las costillas. Paso 6: ¿Blanquear durante otros 5 minutos?
Paso 7: Pon las costillas en la olla y añade agua. Paso 8: agregue los granos de coix. Paso 9: Cocine a fuego alto durante una hora. Paso 10: agregue un nudo de algas. Paso 11: Continúe cocinando a fuego lento. Paso 12: Cocine a fuego lento durante unos 10 minutos y agregue sal y salsa de soja ligera al gusto. Paso 13: Espolvorea un poco de cebolla al servir.
El segundo método
Materiales
Costillas de cerdo, algas, cebolla, jengibre, ajo, pimienta, anís, vino blanco, salsa de soja fresca, cantidad adecuada de pasos
p>
1. Los ingredientes son los que se muestran en la imagen. Escaldamos previamente las costillas, retiramos las algas y las dejamos hervir durante 10 minutos para que se ablanden y desalen. 2. Pon una pequeña cantidad de aceite en la olla. 3. Agrega las costillas de cerdo y sofríe hasta que se doren. Vierte el vino de cocción y sofríe las costillas de cerdo varias veces. 3. Agrega las costillas de cerdo y sofríe hasta que se doren. Vierte el vino de cocción y sofríe unas cuantas veces.
5. Tiene buen sabor. Los dos ingredientes de este plato no están relacionados con el plato principal ni con los ingredientes auxiliares, sino para absorber las ventajas de cada uno y dar rienda suelta a sus respectivas especialidades. Delicioso y nutritivo.
El tercer método
Materiales
1 costilla de cerdo
Una cantidad adecuada de algas
Una cantidad adecuada de sal
p>
Una cantidad adecuada de vino de cocción
3 rodajas de jengibre
Pasos de práctica
1. las costillas. 2. Las algas secas que envié desde mi ciudad natal deben remojarse en agua. 3. Límpielo mientras hierve en agua. 4. Pon las costillas de jengibre en la olla y cocínalas juntas. 5. Luego mételos en el mar para seguir cocinándose. Eliminar la mancha de aceite. 6. Cocine a fuego medio-bajo durante 30 minutos. 7. ¿Simple y nutritivo?