¿Por qué no se recomienda preparar té en taza de cristal?

No se recomienda utilizar vidrio para preparar té, porque el vidrio tiene buena conductividad térmica y puede calentar fácilmente las manos. También hará que la temperatura del té aumente demasiado rápido, afectando su aroma y sabor.

Además, la transparencia del vidrio es alta y los pigmentos y la materia orgánica de las hojas de té se destruyen fácilmente con los rayos ultravioleta, afectando la calidad de las hojas de té. Por lo tanto, es mejor utilizar tazas de cerámica o porcelana para preparar té, ya que pueden mantener mejor el sabor y color originales del té. Los diferentes tipos de té requieren diferentes juegos de té. Por ejemplo, el té verde requiere una taza de porcelana, el té blanco requiere una tetera o una taza de vidrio y el té oolong requiere una tetera o una taza de porcelana.

Las hojas de té de alta calidad son la base para preparar un buen té, así que elige hojas de té frescas, secas e inodoras. Los diferentes tipos de té requieren diferentes temperaturas del agua. En términos generales, la temperatura del agua adecuada para el té verde y el té blanco es de 80 ℃, la temperatura del agua adecuada para el té oolong y el té negro es de 90 ℃ y la temperatura del agua adecuada para el té negro y el té Pu'er es de 100 ℃.

Notas sobre la preparación del té

1. Controla el tiempo de preparación: Los diferentes tipos de té tienen diferentes tiempos de preparación. En términos generales, prepare té verde y té blanco durante 3 a 5 minutos, té oolong durante 5 a 7 minutos, té negro y té oscuro durante 5 a 8 minutos y té Pu'er durante 8 a 10 minutos.

2. Presta atención a la cantidad de agua: La cantidad de agua debe ser moderada, ni mucha ni poca. En términos generales, la cantidad de té que se prepara cada vez debe ser de 0/3 de taza.

3. Añadir la cantidad adecuada de azúcar y leche según el gusto personal. Agregar hojas de té puede complementar la nutrición de las hojas de té y aumentar el sabor de las hojas de té.