¿Qué debo hacer si la sopa está blanda?

Cuando cocine pasta de sopa, agregue la cantidad adecuada de agua

Ingredientes

200 gramos de ñame, 400 gramos de tofu, 1 diente de ajo, cantidades adecuadas de salsa de soja, aceite de sésamo picado cebolla verde, sal y glutamato monosódico

Método

1. Pelar el ñame, cocinar el tofu en agua y cortar en cubos respectivamente, pelar el ajo y cortarlo en una pasta;

2. Calentar el aceite de maní hasta que esté 50% caliente, sofreír el ajo picado hasta que esté fragante, agregar el ñame cortado en cubitos y sofreír unas cuantas veces.

3. Agregue la cantidad adecuada de agua, deje hervir, luego agregue el tofu cortado en cubitos, el ajo picado sazonado y otros ingredientes, deje hervir.

4. Por último, espolvorear con cebolla verde picada y rociar con aceite de sésamo.