La forma más fácil de hacer sopa de pepino de mar, ñame y tomate
Ingredientes
500 gramos de pepino de mar, 50 gramos de setas shiitake, 50 gramos de ñame y 25 gramos de hongo negro.
Método de trabajo
Primero remoje el pepino de mar en agua tibia a 40 ℃, corte el ginseng, retire los órganos internos, lave el sedimento, póngalo en agua hirviendo y cocine a fuego lento. durante unos 10 minutos, retírelo de la olla y déjelo en remojo durante otras 3-4 horas. Agregue los hongos bien desarrollados y lavados, los hongos shiitake y las rodajas de ñame a la olla y cocine por 10 minutos.