¿Cómo hacer tofu relleno de carne?
Cómo rellenar carne con tofu
Materiales:
10 trozos de tofu, 100g de gambas, 0g de solomillo de cerdo, 1 paquete de setas marineras, 1 trozo de jamón, 1 trozo de jengibre, 1 trozo de cebollino, cantidades adecuadas de guisantes y maíz, 1,5 cucharaditas de sal y 65438 trozos de pimienta.
Pasos:
1. Picar el lomo de cerdo y los camarones juntos, agregar una cucharadita de sal, una cucharada de aceite de oliva, una cucharada de caldo de pollo y media cucharadita de pimienta. , y revuelva hasta que esté cocido. Utilice;
2. Rellene la carne picada mixta con el tofu frito;
3. Corte el jamón y lave los champiñones y mariscos para eliminar las impurezas;
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4. Pon una cucharada de aceite de oliva en la olla y sofríe las cebolletas picadas;
5. Vierte los ingredientes del paso 4. Revuelve bien;
6. Agrega un plato de sopa de pollo, agrega media cucharadita de sal y media cucharadita de pimienta;
7. a fuego alto y cocine a fuego lento durante 10 segundos.
8. El almidón del agua puede espesarse.
Consejos para rellenar tofu con aceite
1. No saques el tofu Usa tu dedo meñique para cavar un agujero y presiona todo el tejido de tofu del interior hasta el borde.
2 ¡Rellenar carne con el mango de una cuchara es lo más efectivo! ! Intentamos usar cucharas pequeñas, palillos y bolsas de plástico para exprimir la carne, pero ninguno fue tan útil como las cucharas.
Asegúrate de taparlo para que el tofu frito no se desborde.
4 ¡No está en absoluto bien usar almidón y bicarbonato de sodio para el relleno de carne!
Efectos y funciones del tofu relleno de carne
1. La suplementación con calcio favorece el desarrollo óseo. El tofu frito en cerdo frito relleno de tofu frito tiene un alto contenido de calcio. Dele a Bao Xiao un poco de tofu frito según corresponda para ayudarlo a crecer rápidamente y a que le crezcan piernas en minutos. Simplemente coma tofu frito para complementar el calcio y la tasa de absorción puede alcanzar el 95%. Pero en el caso del queso que no es bueno para el estómago, comer tofu frito provocará hinchazón.
2. Suplementar proteínas y aminoácidos para asegurar las actividades normales del cuerpo humano. También sorprende el tofu frito del cerdo relleno, que además contiene 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. Los abuelos comen muy bien el tofu frito y eliminan las enfermedades cardiovasculares.
3. Prevenir la anemia ferropénica. Comer tofu relleno de carne también puede reducir los lípidos en sangre y proteger las células de los vasos sanguíneos. ¿Tuviste éxito? Un pequeño trozo de tofu frito es rico en oligoelementos como hierro, calcio y fósforo. Para prevenir la anemia por deficiencia de hierro, ¡coma tofu frito inmediatamente!
¿Está delicioso el tofu frito?
El tofu frito es un producto frito del tofu. En el norte se llama hojaldre de tofu, pero en la zona de Jiangnan siempre lo llamamos tofu frito. El tofu frito es de color dorado, delicado y elástico. Hay variedades de diferentes formas como grandes, medianas y pequeñas. Los más pequeños se pueden comer directamente en sopa, mientras que los medianos se pueden cortar en verduras o cerdo estofado. El más grande siempre ha sido el cerdo braseado con relleno de cerdo, un alimento tradicional que ha resistido el bautismo de los tiempos. El tofu frito se rellena de carne.
Porque este plato se debe cocinar con una sopa grande, y finalmente el delicioso jugo se convierte en una salsa espesa y se vierte encima, haciendo que el tofu frito sea aún más delicioso. Sea amable al comer. No lo muerdas con la boca grande, explotará y se derramará en otro lugar para evitar la vergüenza.