Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer gambas estofadas con patatas fritas? ¿Cómo hacer gambas estofadas con patatas fritas?

¿Cómo hacer gambas estofadas con patatas fritas? ¿Cómo hacer gambas estofadas con patatas fritas?

Ingredientes: 500g de gambas frescas;

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, sal, 1 pimiento rojo, 1 patata, 2 cucharadas de salsa de ostras.

Gambas estofadas con patatas fritas

1

Abrir la parte trasera de las gambas y sacar las líneas de las gambas.

2

Cortar las patatas en tiras gruesas y el pimiento rojo en trozos grandes.

Tres

Primero sofreír las patatas fritas en la sartén con aceite.

Cuatro

Coge otra olla y añade aceite a las gambas.

Cinco

Añade dos cucharaditas de salsa de ostras. Sofreír durante dos minutos.

Seis

Al sofreír las gambas, añade sal al gusto.

Siete

Después de que se seque el agua, añade las patatas fritas.

Ocho

Sofríe durante dos minutos y luego añade el pimiento rojo. Estarás listo para cocinar en un momento.

Consejos

No darles la vuelta a las gambas frescas, para que el color de las gambas se vea mejor al freírlas.