¿Cuánto tiempo tardan en cocinarse las albóndigas?

Las bolas de masa tardarán unos cinco minutos en flotar.

Debido a que las albóndigas están cocidas en un 70% cuando flotan, es necesario controlar el tiempo en este momento y no cocinarlas por mucho tiempo, de lo contrario las albóndigas pueden pegarse. Solo toma unos diez minutos. desde sacarlos de la olla hasta cocinarlos.

Para juzgar si las bolas de arroz glutinoso están cocidas o no, puedes comprobar si se vuelven transparentes. La primera vez que puse las bolas de masa en la olla, se hundieron hasta el fondo. Posteriormente, cuando esté maduro, flotará lentamente. En este momento es necesario poner a fuego lento y probarlo con una cuchara. Si la cuchara toca las albóndigas elásticas y se pega a la cuchara, las albóndigas están cocidas.