Receta completa de edamame
Ingredientes:
150 g de edamame, 100 g de cidra seca, 1 zanahoria, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de esencia de pollo .
Práctica:
1. Incienso seco, zanahoria picada y edamame lavado.
2. Pon un poco de agua y sal en la olla y cocina a fuego lento el edamame, los champiñones y las zanahorias durante 3 minutos.
3. Cuando el edamame esté cocido, retira los ingredientes para controlar la humedad y añade sal, esencia de pollo y aceite de sésamo para condimentar.
2. Bolitas de arroz con soja Sakura
Ingredientes:
Medio plato de edamame, un puñado de flores de cerezo saladas, taza y media de arroz ( Taza de 160ml), sal.
Práctica:
1. Hervir el agua, añadir una cucharadita de entrante y una cucharadita de sal, luego añadir el edamame, cocinar 3 o 4 minutos, retirar y dejar el agua. .
2. Lavar las flores de cerezo saladas para quitar la sal superficial.
3. Picar el edamame en trozos grandes, exprimir las flores de cerezo y picarlas finamente.
4. Pon el arroz en la arrocera, añade el agua en la que se acaba de cocer el edamame, un poco más que el arroz blanco hervido habitual, déjalo reposar durante 20 minutos y luego añade el agua. edamame y llevar a ebullición.
5. Cuando el arroz esté cocido añadir las flores de cerezo y mezclar bien.
6. Luego, coloque una pequeña bola de arroz sobre el film transparente y pellícela con fuerza para formar una pequeña bola de arroz esférica.