Cómo hacer un buen vídeo de cómo cocinar la carpa plateada
Ingredientes: 800 gramos de carpa plateada.
2 cucharadas de harina de soja, cantidad adecuada de sal.
50 gramos de cebolla y 10 pimientos rojos secos.
Unos 30 granos de pimienta y 1 raíz de jengibre.
La sopa de ajos 3 (también se puede utilizar agua) son unos 2L.
2 cucharadas de douban, 2 cucharadas de salsa de soja.
1 cucharada de azúcar y 2 cucharadas de pimientos crujientes.
Cantidad adecuada de pimienta y cantidad adecuada de glutamato monosódico (yo no uso glutamato monosódico)
Presto más atención a la salud que a la comida deliciosa.
Pasos para hervir la carpa plateada
p>1. Cortar la panza del pescado, limpiar todos los accesorios del interior, cortar en trozos pequeños y mezclar bien con harina de soja y sal al gusto.
2. en el mismo bol las rodajas de jengibre y las rodajas de ajo (o machacadas), la salsa de soja y el azúcar.
3. Corta en gajos los chiles secos sazonados y ponlos en el mismo bol. 4. Cortar en secciones
5. Poner aceite cocido en la olla y calentar hasta que esté medio cocido. Vierta el condimento 1 en la olla y saltee hasta que esté brillante, luego agregue sopa o agua (. El agua debe cubrir los trozos de pescado)
6. Después de hervir, reduce el fuego a medio y cocina por unos minutos, luego agrega los trozos de pescado y cocina por 8 minutos. 7. Añade los pimientos crujientes y los granos de pimienta en polvo, el glutamato monosódico y las cebolletas, mezcla bien y sirve.