¡Buscando la mejor manera (revuelto de puerros, hígado de cerdo y apio)! ! ! ¡urgente! !

Concurso

Materiales:

Cebollino

300

Huevos

Tres

Un poco de sal, vino de cocina, aceite de ensalada.

Joder

Marca:

1. Lavar los puerros, secarlos y cortarlos en trozos.

Se utilizan tres

gajos de

cm de longitud.

2. Cascar los huevos en un bol, añadir el vino de cocción, la sal y el glutamato monosódico y mezclar bien. Agrega más aceite base a la olla y cocina hasta que esté medio cocido Agrega los puerros y sofríe rápidamente los puerros con el líquido del huevo. Sofríelos todos y vierte un poco de aceite. y se cocina antes de comer.

Hígado de cerdo frito con apio

Ingredientes de la receta: 150 gramos de hígado de cerdo, 250 gramos de apio, 50 gramos de aceite vegetal, 20 gramos de salsa de fideos dulce y 30 gramos de salsa de soja.

Método de preparación: 1. Cortar el hígado de cerdo en rodajas, quitarle las hojas y raíces al apio, lavarlo y cortarlo en trozos. 2. Remojar el apio en agua hirviendo, luego sacarlo, remojarlo en agua fría, dejar enfriar, escurrir y reservar; 3. Calentar el wok a fuego medio y agregarlo para servir Calentar el aceite hasta que esté 60% caliente, luego sofreír el hígado de cerdo hasta que se ponga blanco, sofreír a un lado del wok, agregar la salsa de fideos dulces. y sofreír hasta que esté cocido, luego agregar la carne de cerdo desmenuzada y sofreír, agregar la salsa de soya y sofreír, agregar el apio y darle la vuelta al wok. Listo para servir.