¿Cuál es el origen del nombre Haidilao?
Haidilao, el nombre completo de Haidilao International Holdings Co., Ltd. (HKEx: 6862), se estableció en la ciudad de Jianyang, provincia de Sichuan, en 1994. Es un restaurante de ollas calientes de marca de catering transprovincial de gran escala operado directamente, que se especializa en ollas calientes de Sichuan e integra características de ollas calientes de varios lugares.
El fundador de Haidilao es Zhang Yong. Él es de Sichuan. Como a los habitantes de Sichuan les gusta mucho jugar mahjong, la última carta segura se llama Haidilao. En los primeros días de iniciar su negocio, estaba pensando mucho en el nombre de su tienda. Tenía una novia en ese momento que también es su actual esposa. Una vez, mientras jugaba a las cartas, hizo un Haidilao y sacó una carta. Era la última carta y era muy grande.
Agregó felizmente más y luego su esposa le preguntó a Zhang Yong por qué estaba tan triste. Zhang Yong le dijo que no recordaba el nombre de la tienda, por lo que su esposa dijo que sería mejor llamarla simplemente "Haidilao". Zhang Yong estaba familiarizado con el nombre, por lo que llamó a su restaurante "Haidilao".
Datos ampliados:
Historia:
Haidilao International Holdings Co., Ltd. fue fundada por Zhang Yong el 20 de marzo de 2014 de 1994. Haidilao comenzó como una pequeña tienda que vendía estofado picante en los primeros días y ahora se ha convertido en una cadena empresarial de operación directa a gran escala que vende principalmente estofado al estilo de Sichuan e integra las características de la estofado de todo el mundo. Su nombre "Haidilao" proviene del término Sichuan Mahjong.
Haidilao Hotpot se posiciona como un restaurante de estofados de alta gama, con un consumo per cápita de 150 a 200 RMB. La empresa también es conocida por su atento servicio al cliente, como proporcionar delantales, gomas, horquillas y otros artículos en la tienda, además de brindar servicios de cuidado infantil. Los clientes iguales podrán disfrutar de servicios gratuitos de lustrado de calzado y manicura. Los camareros también pelarán camarones para los invitados, interpretarán fideos ramen, cantarán y crearán sorpresas activamente.
Por ejemplo, descubrí que alguien enviaba un pastel en secreto en su cumpleaños. Los camareros de la tienda provienen de todo el país y los clientes pueden encontrar camareros de la misma industria para atenderlos. Además, Haidilao también permite a los clientes traer sus propios ingredientes y bebidas. La empresa también tiene un centro comercial en Jianyang, Sichuan.
En 1999, se abrió la tienda Haidilao Xi'an Yanta. A finales de 2012, abrió una sucursal en Singapur, convirtiéndose en la primera sucursal de Haidilao en el extranjero. En 2015, Haidilao abrió la primera tienda de Taiwán en Taipei. Para 2017, el tercer piso de la línea Kowloon en Yau Ma Tei, Hong Kong, se alquilará por adelantado con un alquiler mensual de 550.000, y se abrirá la primera tienda insignia, programada provisionalmente para 24 horas. En octubre de 2017, la tienda de Hong Kong abrió oficialmente para su operación de prueba.
Enciclopedia Baidu-Haidilao