Los diez platos más famosos de Henan
1. Raíz de loto Xinzheng. La raíz de loto Xinzheng es un producto agrícola con indicaciones geográficas. Es blanca, tierna, crujiente, dulce, pura y sin residuos, aromática y suave, y rica en nutrientes.
2. Judías verdes Weishi. Las judías verdes de Wei, también conocidas como judías verdes de Wei, se producen en el condado de Wei bajo la jurisdicción de la ciudad de Kaifeng.
3. Sandía de Bianliang. La sandía Bianliang es una especialidad tradicional de Kaifeng. Es famosa desde siempre y se vende bien en el país y en el extranjero.
4. Pollo asado Daokou. El pollo asado Daokou es uno de los famosos platos tradicionales del pueblo Han. Es producido por la tienda de pollo asado de la familia Zhang Yixing en la ciudad de Daokou, condado de Huaxian, ciudad de Anyang, provincia de Henan.
5. Dátiles rojos Xinzheng. La azufaifa de Xinzheng, también conocida como azufaifa de Jixin y azufaifa de Jixin, es una especialidad de Xinzheng, ciudad de Zhengzhou, provincia de Henan. Se la conoce como "manzana Lingbao, pera de Tongguan, azufaifa de Xinzheng tan dulce como la miel".
6. Té Xinyang Maojian. El té Xinyang Maojian pertenece a la categoría de té verde y es conocido como el "Rey del té verde". Es uno de los diez tés más famosos de China y una famosa especialidad de la provincia de Henan.
7. Cacahuetes Kaifeng. Los cacahuetes Kaifeng son un producto famoso de Kaifeng. Comenzaron durante el período Wanli de la dinastía Ming y tienen una historia de más de 300 años.
8. Una de las técnicas de bordado tradicionales chinas, tiene una larga historia y es conocida como un "tesoro nacional".
9. Cereza de Zhengzhou. Zhengzhou Cherry Valley es una indicación geográfica de productos agrícolas.
10. Carpa del río Amarillo de Zhengzhou. La carpa del río Amarillo de Zhengzhou es un producto agrícola con indicación geográfica y una especialidad de la sección del río Amarillo de la ciudad de Zhengzhou, provincia de Henan.