Cómo encurtir rábanos

Lavar los rábanos y secarlos al sol para eliminar la humedad. Asegúrese de cortar la caña por completo y luego córtela en tiras o rodajas. Luego escalde las cañas en agua hirviendo para eliminar el sabor amargo y el olor de las cañas mismas, luego colóquelas en un recipiente relativamente limpio y sin aceite, y luego póngalas en sal y azúcar para un decapado prolongado. Puedes optar por pesarlo con un objeto colgante relativamente limpio, o ponerle una olla con agua y luego apagarlo con el olor amargo de las cañas, y luego apagarlo después de unas cuatro horas.

Si quieres encurtirlo, simplemente sácalo y sécalo. Luego, prepara la base de sopa marinada con anticipación. Coloque la salsa de soja clara, el vinagre, la salsa de soja oscura y el azúcar blanca en una olla pequeña, luego reduzca el fuego a fuego lento, derrita el azúcar blanca y refrigere. Luego seque la piel del rábano y colóquela en un recipiente sin aceite, luego vierta en él el jugo del alimento, debe sobrepasar la canasta y esperar más de diez días antes de tomarlo.

¿Se pueden comer los rábanos encurtidos con vinagre?

Se puede utilizar vinagre, pero hay que utilizarlo. Es precisamente debido a la adición de vinagre comestible que el sabor puede ser muy agridulce y, de hecho, puede aliviar el aburrimiento en el tracto gastrointestinal. Asegúrese de agregar vinagre al encurtir rábanos, porque el vinagre no solo puede limpiar los desechos de los vasos sanguíneos, sino que también tiene un cierto efecto condimentante en los platos. Es precisamente por la adición de vinagre comestible que queda más delicioso, más delicioso y más atractivo. Por eso es necesario agregar vinagre para condimentar. Los rábanos en escabeche no se pueden preparar sin vinagre, el efecto no será bueno y el sabor será insatisfactorio.