¿Qué se puede hacer con la leche condensada en las fruterías extranjeras?

1. Prepara una taza de café negro o té negro (Lipton está bien), vierte una cantidad adecuada de leche condensada y mezcla bien.

2. Tostadas o bollos fritos al vapor, un plato de leche condensada y comérselo.

Leche condensada

Es un producto lácteo, una bebida elaborada a partir de leche fresca de vaca o de cabra después de ser esterilizada y concentrada. Su característica es que se puede almacenar durante mucho tiempo.

Por lo general, se elabora eliminando la mayor parte del agua de la leche fresca mediante concentración al vacío u otros métodos, concentrándola hasta aproximadamente entre el 25% y el 40% del volumen original del producto lácteo y luego agregando un 40%. sacarosa para enlatar. La leche condensada es demasiado dulce y debe diluirse de 5 a 8 veces con agua.

Pero cuando el dulzor alcanza el nivel requerido, la concentración de proteínas y grasas suele reducirse a la mitad en comparación con la leche fresca. Si se agrega agua a la leche condensada para acercar la concentración de proteínas y grasas a la de la leche fresca, el contenido de azúcar será mayor.