Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer delicioso el helado frito?

¿Cómo hacer delicioso el helado frito?

Alimentación

300 gramos de tostadas

100 gramos de helado

Pasos/Métodos

Materiales de preparación: tostadas, helado (cualquiera sabor Sí, se prefiere monocromo)

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Corta todos los lados de las rebanadas de pan.

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Utiliza un rodillo para enrollar cada tostada en rodajas finas.

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Coge una tostada fina, extiéndela por debajo y coloca un helado encima.

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Al igual que para hacer bolas de masa, pellizca bien los bordes (con ayuda de huevo batido o agua).

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Coge una taza, un bol, un molde para tarta o incluso unas tijeras de cocina, cualquier herramienta que sirva para cortar y dar forma a una tostada, y recorta una forma semiesférica de helado envuelto en una tostada.

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Mételo en el refrigerador y congélalo hasta que esté duro (más de cuatro horas, yo lo hice la noche anterior)

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Llega el momento de freír el helado. Pon un poco más de aceite en la sartén.

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Después de hervir, añadir el helado de tostadas y sofreír rápidamente hasta que se doren ambos lados, luego retirar inmediatamente.

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Los platos quedan deliciosos si se comen calientes.

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