¿Cómo cocinar bolas de arroz glutinoso sin romperlas?

1. Las bolas de masa se deben hervir antes de colocarlas para evitar que se agrieten.

2. La superficie de las bolas de arroz glutinoso extraídas del frigorífico está congelada y no se puede calentar directamente con agua fría. Ponga agua fría en la olla y caliéntela con anticipación. Después de que el agua hierva, agregue las bolas de arroz glutinoso para evitar que se peguen y se rompan. Cuando las bolas de arroz glutinoso floten y no se puedan sacar inmediatamente, agregue agua fría una vez y continúe calentándolas antes de sacarlas y comerlas.