¿Cómo sofreír melón de mano para que quede delicioso?
¿Ingredientes?
4 bergamotas
Cebolla, jengibre y ajo
3 cucharadas de sal
Salsa de soja ligera
Un chorrito de vinagre
Esencia de pollo
Chile
¿Chayote salteado?
Lavar la bergamota, quitarle las semillas y cortarla en rodajas,
picar la cebolla y el jengibre, cortar los ajos en rodajas y el pimiento en rodajas.
Ponga el aceite en una sartén caliente. Agregue la cebolla, el jengibre y el ajo al 70% de aceite caliente, saltee el chile hasta que esté fragante, agregue la bergamota, saltee unas cuantas veces, agregue sal, salsa de soja. y vinagre, y sofreír hasta que esté cocido, agregar la esencia de pollo, sofreír y servir.
Lonchas de cerdo salteadas con bergamota
¿Ingredientes?
1 bergamota
150 gramos de panceta (cerdo negro)
2 rodajas de jengibre
2 dientes de ajo
2 formas octogonales
Un poco de aceite
3 gramos de sal
¿Cómo freír rodajas de bergamota?
Repénala un poco.
Cortar en trozos pequeños
Picamos los ajos y el jengibre en láminas y preparamos el anís estrellado.
Pon en una olla aceite, caliéntalo y añade el jengibre, el ajo y el anís estrellado.
Añadir la panceta de cerdo y sofreír en aceite. Lo mejor es que quede unos bordes amarillos para que la carne quede muy fragante.
Añadir salsa de soja
Bombear extra
Freír con mucho aceite.
Bergamota salteada
Agregar sal. Cada uno debe agregar sal según su gusto. Lo mejor es agregarla varias veces y probarla cada vez, para que no se te ocurra. agrega sal. ¡Demasiadas!
Ponemos sal y sofreímos un rato. Si ves que la bergamota está un poco transparente, estará bien, pero no del todo transparente, ¡luego se pasará! ¡Entonces estará fuera de la sartén y listo para comer!
Huevos revueltos de Foshan
¿Ingredientes?
Dos huevos
1 mano de Buda
Media zanahoria
5 hongos negros
2 cucharadas de salsa de soja
Dos gotas de aceite de sésamo
Una cantidad adecuada de aceite
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de jengibre rallado
¿Huevos salteados con bergamota?
Preparar los materiales, cortarlos y ponerlos en remojo.
Primero bate los huevos, fríelos y sírvelos.
Pon aceite en la olla. Una vez que el aceite esté caliente, el jengibre rallado explotará.
Añadir bergamota, zanahoria y hongos y sofreír.
Sofríe hasta que cambie de color, añade salsa de soja y sigue sofriendo.
Por último añadimos los huevos, sofreímos y añadimos un poco de agua cuando la olla esté seca.
Por último, apaga el fuego, añade un poco de sal, añade dos gotas de aceite de sésamo al gusto y sirve en un plato.