Buscando una comida estupenda con champiñones, tofu y cerdo asado

Cerdo Asado con Champiñones y Tofu

Preparar los ingredientes, carne, tofu, champiñones, cebolla, jengibre, ajo, mijo, pimiento y agua con almidón.

Método:

1. Remojar las setas yuba y shiitake en agua tibia, y reservar el agua de setas shiitake para su uso posterior.

2. Vierta aceite en la olla, agregue las rodajas de carne, sofría la grasa hasta que esté fragante, agregue la cebolla, el ajo y el mijo para picante, la cebolla, el jengibre, el ajo y el mijo para picante. Sofreír hasta que esté fragante, agregar salsa de soja ligera, un poco de salsa de soja oscura, salsa de ostras, un poco de sal y azúcar y sofreír uniformemente. Agregar los champiñones remojados y la yuba y continuar salteando uniformemente. de agua para remojar los champiñones y cocine a fuego lento durante 5 minutos, y finalmente agregue agua con almidón para espesar.