¿Cómo hacer pescado frito?

Cómo hacer pescado frito: Utilice arenque, que se caracteriza por una carne de pescado fresca y tierna, un sabor delicioso y una rica nutrición. Puedes hacerlo siguiendo estos seis pasos.

Ingredientes: 350 gramos de arenque, 25 gramos de guisantes, 4 champiñones, sal, azúcar, pimienta, esencia de pollo, vino de cocción, cebolletas, jengibre, salsa de ostras, aceite vegetal.

1. Quitar las escamas del arenque, lavarlo, cortarlo transversalmente y marinarlo con una cantidad adecuada de sal.

2. Lavar el arenque, añadir sal, vino de cocción y rodajas de jengibre y cocinar al vapor durante unos 12 minutos.

3. Cocine a fuego lento durante 3 minutos, vierta el agua en la que se cuece el pescado al vapor y retire las rodajas de jengibre.

4. Remojar los champiñones en agua limpia, lavarlos y cortarlos en trozos, cocer los guisantes, sazonar con un poco de sal y esencia de pollo y ya está listo para comer.

5. Ponga la salsa de ostras en un tazón pequeño, agregue el azúcar, el vino de cocción, la esencia de pollo, la pimienta, el jengibre picado y un poco de agua fría, revuelva uniformemente para hacer una salsa mixta y vierta la salsa mixta. sobre el pescado.

6. Añade los champiñones y los guisantes cortados en cubitos, espolvorea con la cebolla verde picada y luego vierte 2 cucharadas de aceite caliente.