Instrucciones sobre cómo limpiar las tripas de pepinos de mar remojados
Después de remojar el pepino de mar, usa unas tijeras para cortar desde la cola hasta la cabeza del pepino de mar y retirar solo los órganos internos. Hay una placa de hueso redonda en la cabeza del pepino de mar, que es el diente del pepino de mar. Saque el diente y enjuáguelo con agua.
Los pepinos de mar son equinodermos marinos que viven cerca del océano y tienen una historia de más de 600 millones de años. Los pepinos de mar se alimentan de algas bentónicas y plancton. Los pepinos de mar están cubiertos de espinas y se distribuyen ampliamente en los océanos del mundo. Hay muchos tipos de pepinos de mar a lo largo de la costa del Mar de China Meridional. Hay unas veinte especies de pepinos de mar comestibles.
Pepinos de mar
Los pepinos de mar pertenecen a los invertebrados, los equinodermos y los pepinos de mar. Hay más de 900 especies en el mundo y alrededor de 140 especies en China. Entre ellos, el Océano Índico y el Pacífico Occidental son las áreas con mayor número de especies y recursos de pepinos de mar en el mundo. Los pepinos de mar chinos se distribuyen en zonas templadas y tropicales. La zona templada se encuentra principalmente en la zona del mar de Huangbo, y la principal especie económica es el pepino de mar, que también es la especie de pepino de mar más famosa de China. Los trópicos se encuentran principalmente a lo largo de las costas de Guangdong, Guangxi y Hainan, y la principal especie económica es el ginseng japonés.
Las islas Xisha, las islas Nansha y la isla Hainan son las principales zonas productoras de pepinos de mar tropicales en mi país. El pepino de mar es uno de los "ocho manjares" entre los diversos manjares de las montañas y los mares. También tiene una variedad de funciones nutritivas y de preservación de la salud específicamente designadas por la medicina tradicional china. Durante el último medio siglo, académicos nacionales y extranjeros han estudiado más de 40 componentes químicos de los pepinos de mar. Los estudios han demostrado que los pepinos de mar no sólo son ricos en más de 50 nutrientes necesarios para el cuerpo humano, como aminoácidos, vitaminas y sustancias químicas. Elementos, pero también contienen una variedad de actividades biológicas, como mucopolisacáridos ácidos, saponinas, colágeno, etc., las sustancias activas del pepino de mar tienen una amplia gama de actividades farmacológicas.