¿Qué especialidades se pueden extraer de Jinan?

En primer lugar, las tortitas. Las tortitas de Shandong de Jinan son los fideos especiales del pueblo Han en Shandong. Parece una hoja de loto, es tan delgada como el papel, huele fragante y tiene un sabor delicioso. Los panqueques van cubiertos con huevos, que quedan suaves y deliciosos, con un sabor único. Quedará más delicioso si añades a los panqueques puerros, repollo, melones, zanahorias y otras verduras, junto con pimientos enteros, granos de pimienta de Sichuan, comino y fideos.

En segundo lugar, el pastel

El pastel de Jinan es un tipo de pasta que la gente de Shandong suele comer. Los ingredientes principales incluyen tortitas de cebolleta, masa Hanamaki, puerros, carne, etc. Se puede comer solo o con verduras, cebolletas y salsa de soja. Es la comida representativa del pueblo de Shandong.

3. Panqueques crujientes de azúcar de Jinan

Los panqueques crujientes de azúcar de Jinan son un manjar especial de la ciudad de Jinan, provincia de Shandong. La principal materia prima es el mijo, que es fino y crujiente, dulce pero no grasoso, de color dorado, diverso en variedad, rico en nutrientes y fácil de digerir. Se dice que Pu Songling, un famoso erudito de principios de la dinastía Qing, escribió "Jianbing Fu".

4. Quancheng Dabao

Jinan Quancheng Dabao es una famosa especialidad de la ciudad de Jinan, provincia de Shandong. Ganó el "Premio al refrigerio famoso chino" en 1997. Es un producto excelente. -Refrigerio tradicional de Jinan. Refleja la cultura gastronómica única del antiguo Jinan. Cuando vengas a Jinan, debes probarlo antes de arrepentirte de haber venido. El gran prepucio de Quancheng es muy grueso y pesado. Un panecillo pesa varias veces y una niña puede comer una cantidad suficiente.

5. Raíz de loto Wolong en Beiyuan

Beiyuan, distrito de Tianqiao, ciudad de Jinan, provincia de Shandong, tiene una larga historia de plantación de raíz de loto, con una historia de más de 1.800 años. La forma es delgada, el grosor es moderado, cada sección mide generalmente unos 30 cm, la superficie es lisa y el color es brillante. Después de desconectarlo, queda cristalino y blanco como el jade. Debido a que parece un Wolong, se lo conoce comúnmente localmente como "Big Wolong" y es un producto agrícola nacional protegido por indicación geográfica.