¿Debo blanquear las algas en agua hirviendo antes de servirlas frías? ¿Cómo cocinar algas?
¿Debo blanquear las algas en agua hirviendo antes de servirlas frías?
El gelidium se puede blanquear. La coliflor se puede blanquear en agua hirviendo antes de comerla, pero no se debe cocinar durante mucho tiempo, de lo contrario la coliflor se derretirá. Si la coliflor se ha remojado anteriormente en agua tibia, no es necesario blanquearla en agua a unos 40°C durante dos horas, luego sacarla, limpiarla y ponerla en un recipiente adecuado. Esto puede basarse en sus propias preferencias culinarias. ?
¿Cómo cocinar algas?
1. En primer lugar, coge unos 25 gramos de algas y lávalas.
2. Remojarlo, agregar 10 tazones de agua, llevar a ebullición a fuego alto, agregar una cucharada de vinagre para que la pasta solidificada sea más deliciosa, luego apagar el fuego y cocinar durante unos 30 minutos. minutos. Entonces. Retirar el agua y reservar. Continúa cocinando la hierba una segunda vez sin usar vinagre, solo agrega agua y continúa cocinando sin usar vinagre.
3. Prepare frutas cortadas en cubitos. La cantidad de fruta se aumentará o disminuirá según las preferencias personales.
4. Conservarlo en el frigorífico. Una vez listo envuelvo el bol en film transparente. Luego mételo en el frigorífico. Te sentirás más renovado. Cuando quieras comerlo procésalo y conviértelo en trozos o filamentos.
5. Añade miel y agua azucarada, y la crema helada para pelo de perro estará fría.
6. Añade miel y fruta y ya está listo para comer.
¿Cómo cocinar coliflor?
¿Método 1?
Ingredientes: coliflor, apio, cacahuetes, anís estrellado, pimienta, jengibre, cebolla, sal, salsa de soja, vinagre, ajo, aceite de sésamo.
Método: 1. Lavar la coliflor en agua fría y remojarla en agua purificada durante dos horas, cambiando el agua entre medias. 2. Agregue agua, agregue anís estrellado, granos de pimienta, cebollas verdes, jengibre y sal, agregue maní y cocine por 20 minutos (agregue más sal para que el maní sea más fácil de saborear). 3. Ponga a hervir agua en una olla, hierva el apio brevemente, retírelo y córtelo en secciones para su uso posterior. 4. Mezcle la salsa de soja, el vinagre, el ajo y el aceite de sésamo con el jugo y reserve. 5. Ponga la coliflor remojada, el maní cocido y el apio en un recipiente, vierta el jugo preparado, mezcle bien y sirva. ?
¿Método 2?
Ingredientes: 20g de coliflor, 10g de hongo, 10g de tremella, cantidad adecuada de vinagre, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de umami, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de cilantro, cantidad adecuada de aceite de sésamo.
Método: 1. Remojar el hongo y el hongo blanco, lavar la coliflor, añadir a la olla a presión unos 2,5L de agua, añadir un poco de vinagre y cocinar durante 20 minutos. 2. Corta el hongo negro en trozos pequeños y saca la coliflor cocida de la olla. 3. Agrega el hongo negro al agua de coliflor y continúa cocinando por 5 minutos. 4. Colóquelo en un cajón para verduras para que se enfríe. Es mejor conservarlo en el refrigerador para mantenerlo fresco. 5. Utilice un cuchillo para cortar el exterior de la gelatina L y vierta la gelatina. 6. Cortar el tofu en cubos y colocar en un plato, espolvorear con cilantro picado y ajo picado. 7. Rocíe con delicioso aceite de sésamo.
Eficacia de las flores marinas
1. Las algas son ricas en minerales y alginato, lo que ayuda a reducir la presión arterial y los lípidos en sangre.
2. Las flores fósiles pueden desintoxicar y nutrir la piel, y mejorar la piel de las mujeres.
3. Las algas marinas pueden eliminar el calor y eliminar la flema, lo que es especialmente adecuado para personas que fuman con frecuencia. y beber, tener tos con excesiva flema y tener calor sexual
4. Aclara la mente y alivia el calor del verano, adecuado para personas irritables, sedientas y molestas en verano. p>5. Puede hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento y mejorar las heces secas causadas por la deficiencia de yin y la sequedad intestinal.