¿Las cebolletas están frías o calientes? ¿Quién no puede comer más?

Las cebolletas son de naturaleza cálida, de sabor picante y ricas en sustancias volátiles. Su olor acre tiene efectos bactericidas y antibacterianos. Al mismo tiempo, los compuestos que contienen azufre contenidos en los chalotes también tienen un fuerte efecto bactericida.

No apto para personas que comen demasiada cebolleta:

1. Las cebolletas tienen un sabor picante, que estimulará la secreción de saliva y ácido gástrico, y además es irritante para el intestino. tracto. Por tanto, los pacientes con enfermedades gastrointestinales, especialmente aquellos con úlceras, no deben comer más chalotes. Una gran cantidad de ácido estomacal e ingredientes picantes pueden irritar los puntos de las úlceras y causar malestar físico.

2. Las cebolletas son de naturaleza cálida y de sabor picante, y pueden promover el metabolismo y la transpiración. Por eso, algunas personas débiles y sudorosas comen cebolletas, lo cual es perjudicial para el organismo.

3. Las personas con enfermedades oculares no deben comer chalotes demasiado picantes, que pueden irritar los ojos, agravar las enfermedades oculares e incluso dañar la visión. Por lo tanto, las personas con problemas de visión no deben comer demasiadas cebollas verdes.

Datos ampliados:

Allium mongolicum Regel, también conocida como Allium mongolicum Regel, es una planta herbácea perenne del género Liliaceae y Allium, con bulbos densamente agrupados. La epidermis es de color amarillo parduzco, las hojas son de semicilíndricas a cilíndricas, más cortas que el escapo, el escapo es cilíndrico y el involucro está dividido en un lado. La umbela es de semiesférica a esférica, las flores son de color rojo claro, de color lavanda a. rojo púrpura, grande; el perianto Las rodajas son ovaladas, los filamentos tienen casi la misma longitud y el ovario es ovoide, un poco más largo que el ovario y no sobresale del perianto;

Distribuido en China, Xinjiang, Qinghai, Gansu, Ningxia, Shaanxi, Mongolia Interior y Liaoning. Nace en desiertos, zonas arenosas o laderas secas a una altitud de 800-2800 metros. También se distribuye en el suroeste de Mongolia.

Se ha realizado introducción y cultivo artificial. Las hojas y flores son comestibles. La parte aérea puede aumentar el apetito, favorecer la digestión y matar insectos. Se utiliza principalmente para tratar la indigestión, la anorexia, la caída del cabello, las enfermedades de las piernas, etc. A todo tipo de ganado le gusta comerla y es una excelente planta forrajera.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Scallion-Baidu