¿Qué hacer con el tarro de pepinillos blancos? ¿Puedes comer el tarro de kimchi blanco?

1. Si hay flores en el frasco de encurtidos, agregue un poco de sal y vino, tenga cuidado de no introducir agua cruda en los encurtidos; escurrir el agua al encurtir y ponerla en un frasco.

2. Antes de servir cada plato nuevo, agregue un poco de sal para controlar el sabor salado y ácido; agregue un poco de azúcar de roca para aumentar el dulzor y la textura crujiente de los encurtidos; aromatiza e inhibe la floración de los encurtidos.

3. Puedes remojar un poco de apio en un frasco, lo que puede extraer agua y hacer que el kimchi sepa cada vez mejor.

4. Cuando notes que el agua empieza a deteriorarse, añade azúcar de caña. La caña de azúcar puede absorber flores blancas, y también se puede agregar arroz silvestre en temporadas en las que no hay caña de azúcar.

Datos ampliados

Evitar que el tarro de kimchi florezca

1 Recogerlo siempre y guardarlo, limpiar siempre el fondo del tarro y nunca guardarlo. lejos;

2. El agua en el borde del altar debe cambiarse y limpiarse con frecuencia.

3. Las verduras deben lavarse y secarse sin agua cruda ni aceite; >

4. Lo mejor es tener palillos especiales;

5. No utilices demasiada agua para remojar verduras y melones.

6. : Compruebe si hay tracoma en el frasco de pepinillos que acaba de comprar. Ponga agua en el borde, coloque un trozo de periódico en el frasco, tápelo y siga el agua para ver el grado de succión;