Cómo freír fideos de colza

Los fideos de colza suenan muy comunes, pero mucha gente no los puede preparar bien en casa, o los fríen demasiado tiempo y las hojas verdes se vuelven amarillas, o los fideos no están bien cocidos y todavía están duros. masticar. Entonces, ¿cómo freír fideos de colza? Hablemos en detalle sobre la preparación de fideos de colza y también popularicemos la eficacia de la colza. Espero que todos puedan obtener ayuda después de leer este artículo. Cómo sofreír fideos de colza

La colza son los tiernos tallos y hojas de la planta crucífera de la colza. Es originaria de mi país. Es de color verde oscuro y parece una variante de la col. Brassicae. Se cultiva ampliamente en el norte y el sur y se puede producir en todas las estaciones. La colza es rica en calcio, hierro, vitamina C y caroteno. Es una fuente importante de nutrientes para el mantenimiento del crecimiento de las membranas mucosas y los tejidos epiteliales humanos y es de gran beneficio para resistir la hiperqueratosis de la piel.

Los fideos se elaboran principalmente a partir de almidón, tienen un sabor suave y un rico valor nutricional. Contiene una gran cantidad de carbohidratos, fibra dietética, proteínas y cantidades moderadas de aminoácidos.

Método:

1. Romper las hojas de colza una a una y limpiarlas. La colza es rica en calcio y vitaminas. Es muy beneficioso comer más. en secciones.

2. Cortar los champiñones en rodajas, luego cortar algunas rodajas de zanahoria, cortar las cebolletas en cebollas verdes picadas y cortar unas rodajas de carne de cerdo. Después de que el agua hierva, agregue los fideos lavados y cocine los fideos hasta que estén suaves. , lo sacamos y lo dejamos enfriar, para que no queden grumos, añadimos a continuación la colza picada, lo escaldamos también, lo escaldamos un minuto, lo sacamos y reservamos. Saltear los champiñones y las rodajas de zanahoria en agua, luego retirar y reservar.

3. Calentar el wok y verter el aceite. Cuando el aceite esté caliente, verter las rodajas de cerdo grasa. Después de que la hierba cambie de color, cuando el Congjiang esté fragante, añadir los champiñones y las rodajas de zanahoria. y los fideos Revuelva bien y agregue Agregue sal comestible y salsa de soja ligera, saltee uniformemente y sirva. Estos fideos salteados con colza están listos. Los fideos saben a una ligera fragancia de colza y la carne grasa no sabe nada grasosa, está deliciosa y combina bien con el arroz. Efectos de la colza

1. Reducir los lípidos en sangre

La colza es una verdura baja en grasas y contiene fibra dietética, que puede combinarse con el colato y el colesterol y los triglicéridos de los alimentos, y de ella se trata. se excreta en las heces, lo que reduce la absorción de lípidos, por lo que puede usarse para reducir los lípidos en sangre. La medicina tradicional china cree que la violación puede activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, y se utiliza para tratar los forúnculos y la erisipela.

2. Desintoxicación e hinchazón

Las fitohormonas contenidas en la colza pueden aumentar la formación de enzimas y tener un efecto de adsorción y rechazo de los carcinógenos que ingresan al cuerpo humano, por lo que pueden prevenir el cáncer. Función. Además, la colza también puede mejorar el mecanismo de desintoxicación del hígado y tratar llagas y forúnculos en la piel. El cáncer de mama tiene efectos terapéuticos.

3. Ampliar los laxantes intestinales

La colza contiene una gran cantidad de celulosa vegetal, que puede favorecer la peristalsis intestinal, aumentar el volumen de las heces y acortar el tiempo que las heces permanecen en el intestino. cavidad, por lo que trata varios tipos de estreñimiento y previene tumores intestinales.

4. Fortalecer el organismo

La colza contiene una gran cantidad de caroteno y vitamina C, lo que ayuda a potenciar la inmunidad del organismo. La colza contiene el mayor contenido de calcio entre las verduras de hojas verdes. Un adulto come 500 gramos de colza al día, que contiene calcio y hierro. Las vitaminas A y C pueden satisfacer las necesidades fisiológicas.