¿Es mejor comer la fruta cruda o en jugo?

Beber zumo de frutas reducirá la ingesta de fibra rica en frutas. Estas fibras tienen el efecto sanitario de prevenir y reducir la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. También pueden estimular eficazmente la motilidad gastrointestinal y promover la defecación.

2. Comer fruta directamente puede provocar fácilmente una sensación de saciedad, mientras que beber zumo de fruta consumirá inconscientemente demasiadas calorías y azúcar, aumentando las posibilidades de enfermarse.

3. No todas las vitaminas contenidas en la pulpa se pueden exprimir en el zumo.

4. El azúcar se concentra después de exprimirlo en jugo, lo que no es bueno para el cuerpo. Beber jugo aumentará rápidamente la concentración de azúcar en sangre en un corto período de tiempo y estimulará la secreción de insulina. Por tanto, las personas con diabetes no deben beber zumos de frutas. Las personas normales también deberían intentar mantener el equilibrio del azúcar en sangre.

Las frutas frescas son ricas en vitamina C y fibra dietética. Si se hace jugo, se necesita una gran cantidad de fruta. Por lo general, una taza de jugo se elabora con tres tipos de frutas frescas, que agregarán calorías y algo de fibra dietética se filtrará cuando se filtre, por lo que el jugo no es adecuado para reemplazar las frutas.