Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son las comidas deliciosas en Tailandia?

¿Cuáles son las comidas deliciosas en Tailandia?

Hablando de comida tailandesa, lo primero en lo que piensa mucha gente debe ser en la sopa Dongyin Gong. Y la sopa Tom Yum Goong es efectivamente la "sopa nacional" de Tailandia, casi todos los restaurantes la tienen, cada uno con sus propias características.

La sopa Dongyin Kung, traducida del tailandés, es en realidad una especie de sopa de camarones agridulce. Está hecha con ingredientes tailandeses especiales, como hojas de limón, hierba de limón, limón verde, pimiento rojo pequeño y fresco. camarones espera. Es ácido y delicioso, especialmente apetitoso. Muchas personas no están acostumbradas la primera vez que lo comen, pero cada vez les gustará más. No te lo pierdas cuando vayas a Tailandia.

Dónde comer: El restaurante Nara Thai en Bangkok tiene buenas críticas y es un buen lugar para probar la sopa tailandesa tom yum. Además, este restaurante está elegantemente decorado, limpio y ordenado, y comer en un ambiente así también es una muy buena experiencia.

NO.2 El refrigerio civil característico de Tailandia

Fideos de arroz fritos tailandeses

Los fideos de arroz fritos tailandeses son la comida barata más famosa de Tailandia. Esta “comida nacional” se puede encontrar en los puestos callejeros y restaurantes de todos los tamaños de Tailandia. Incluso se puede decir que Tailandia nunca ha tenido fideos de arroz fritos tailandeses, lo que equivale casi a inexistente.

En general, los fideos de arroz fritos tailandeses se elaboran friendo huevos hasta que estén medio cocidos y luego añadiendo fideos de arroz, calamares, camarones, tofu seco, salsa tailandesa dulce y picante, etc. Agregue maní en polvo, chile en polvo, etc. Después de sacarlo de la olla añadir los brotes de soja crudos, el puerro, el limón, etc. Sirva a un lado y revuelva al gusto según sus preferencias personales. Sabor maravilloso, con un toque picante, realmente delicioso.

Dónde comer: ¿Quieres probar unos deliciosos y auténticos fideos de arroz fritos tailandeses? Luego debes ir a Thip Samai en Bangkok. Conocido como el mejor restaurante de fideos de arroz frito de Bangkok, también es un restaurante tradicional que lleva funcionando casi 50 años.

El tercer aperitivo imprescindible en los restaurantes tailandeses

Ensalada de papaya verde

Al cenar en un restaurante tailandés, la ensalada de papaya verde debe incluirse en el aperitivo. Esta ensalada, originaria del noreste de Tailandia, es agridulce al principio y luego picante. Tiene un sabor refrescante y delicioso, lo que aumenta enormemente el apetito.

La ensalada de papaya verde se ha convertido en la actualidad en el plato más famoso de Tailandia, por lo que las recetas varían de un lugar a otro, pero la auténtica es la ensalada de papaya verde del noreste de Tailandia.

Dónde comer: Som Tam Nua en Bangkok es definitivamente un gran lugar para probar la ensalada de papaya verde. Este restaurante siempre ha sido popular y una vez fue votado por CNN como el que tiene la mejor ensalada de papaya verde en Bangkok. Y los diversos platos del noreste de Tailandia aquí son deliciosos.

Comida tailandesa, crujiente y deliciosa

Cangrejo frito al curry tailandés

El cangrejo frito al curry tailandés es un plato famoso en Tailandia, no solo popular entre los tailandeses. También amado por los turistas. El cangrejo rojo se fríe con curry, diversas especias y diversas guarniciones. Todo el plato es picante, ácido y crujiente, muy apetecible.

Sin embargo, se dice que los tailandeses solo usan apio, cebolletas y cebollas para freír cangrejos, lo cual es un poco como los cangrejos fritos al estilo chino con jengibre y cebollas verdes. Más tarde, un chef añadió curry por error a los cangrejos fritos, creando este plato único.

Dónde comer: La mayoría de los restaurantes tailandeses sirven este manjar y no está tan mal. Si viajas a Phuket, aquí podrás cenar en el famoso restaurante del acantilado. Este restaurante no sólo tiene comida de primera, sino que también tiene una vista de primera. Bien merece una visita.

NO.5 Los postres y snacks más exclusivos de Tailandia

Arroz pegajoso con mango y coco

Si quieres elegir los postres y snacks más exclusivos de Tailandia, entonces Mango Sticky El arroz definitivamente estará en lo más alto de la lista. El mango es agrio y dulce. La acidez se mezcla con la dulzura del arroz glutinoso tailandés envuelto en leche de coco remojada. Se puede decir que cuando se viaja a Tailandia, ¡el arroz pegajoso con mango es delicioso todos los días!

Dónde comer: Hay una famosa tienda de postres de mango en Tailandia llamada "Mango Tango", que tiene sucursales en Bangkok y Chiang Mai. Aquí hay una variedad de postres y bebidas relacionados con el mango, pero el arroz pegajoso con mango sigue siendo un clásico aquí.

El sexto representante de la cocina del norte de Tailandia

Fideos Chiang Mai

Los fideos Chiang Mai, también conocidos como fideos al curry, son el representante de la cocina del norte de Tailandia. Este plato se prepara cocinando a fuego lento muslos de pollo y sopa de curry amarillo hasta que estén tiernos, luego agregando fideos de huevo blandos y fideos de huevo fritos hasta que estén dorados, y finalmente espolvoreando un poco de cebolla verde picada o agregando dos bolas de pescado, servido con salsa y verduras. Delicioso y fragante.

Dónde comer: El restaurante Khao Soi Khun Yai en Chiang Mai es un restaurante con buen servicio y buen ambiente para comer. Aquí puedes comer fideos de Chiang Mai muy auténticos.

Nº 7 Arroz de manita de cerdo graso pero no grasoso

Arroz de manita de cerdo al estilo tailandés

El arroz de manita de cerdo también se encuentra en varias partes de China, pero El arroz tailandés también tiene sus propias características. El arroz con manitas de cerdo se guisa con arroz aromático tailandés y se sirve con guarniciones refrescantes y chutney tailandés. Grasa pero no grasosa, deliciosa.

Dónde comer: Hablando de arroz con manitas de cerdo tailandés, hay un arroz con manitas de cerdo "celebridad de Internet" en Chiang Mai: el arroz con manitas de cerdo Feng Feifei. Casi todas las guías sobre Chiang Mai mencionarán que el sabor es. No es bueno. Te decepcionará.