Ningún anciano puede rechazar los camarones con fideos al ajillo.

1. Extiende el fondo de los fideos, abre las líneas de las gambas y extiéndelas sobre los fideos (también hay en casa una bolsa de pasta de gambas, que también sirve para hacer bolitas).

2. Mezclar un ajo en polvo, mijo picante, 2 cucharadas de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja, un poco de sal y azúcar y verter aceite caliente.

3. Vierte la salsa sobre el lomo de los camarones, añade un poco de agua y cocina al vapor durante unos 7 minutos. ¡Luego espolvorea con cebollas verdes picadas y sirve!