La diferencia entre el pan francés y el pan común
1. Poca dureza: Pan francés, esta es la especialidad francesa de pan duro única en el mundo. A diferencia de la mayoría de los panes blandos, es duro por dentro y por fuera. El pan normal es blando y no tan duro como el pan francés.
2. Diferentes formas: El pan francés parece un palo largo, por eso comúnmente se le llama baguette francesa. El pan normal viene en varias formas.
3. Diferentes ingredientes: El pan francés está elaborado con harina con alto contenido de gluten, levadura, sal y agua. El pan común tiene una variedad de ingredientes, como huevos, azúcar, frutas, leche, etc. Se puede agregar al pan común; también puedes mezclarlo a tu gusto.
4. Diferentes categorías: Hay más de 150 tipos de pan francés, que varían en color desde pan blanco hasta pan integral en cuanto a forma, hay palitos largos, redondos y formas de croissant; De sabor, también se pueden dividir en blandos y duros. Los más comunes incluyen baguettes y villancicos. El pan común generalmente se divide en categorías americana, europea, japonesa, taiwanesa y otras. Según los diferentes ingredientes y métodos de adición, el color se puede dividir en tipo dulce, tipo mixto y tipo impregnado.