Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Llame para pedir ayuda: Cómo hacer salsa rellena del noreste

Llame para pedir ayuda: Cómo hacer salsa rellena del noreste

Lave 5 libras de soja, remójelas en agua durante más de 8 horas y agregue 2 libras de sal.

Coloca la soja remojada en la olla y cubre la olla con dos dedos de soja. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento.

Durante unos 40 minutos, puedes remover la olla hacia arriba y hacia abajo a mitad de camino, teniendo cuidado de no quemar la olla.

Cocina la soja, déjala enfriar, utiliza una batidora para hacer puré y divídela en dos trozos grandes con la mano. Asegúrate de darle palmaditas firmes y usar papel blanco.

Pégalo en el exterior de la pasta de frijoles, asegúrate de envolverlo bien, mantenlo alejado del polvo, espera a que fermente y colócalo en un lugar cálido y ventilado.

Al agregar salsa de soja: se hierven 2 libras de sal y 10 libras de sal en agua hasta que se enfríen, luego se ponen en un frasco de salsa, se remoja la base de la salsa en agua y se pone el papel afuera.

Retirar con un cepillo

Hacer la base de la salsa en trozos pequeños, remojar en agua con sal y tapar la boca del frasco con un paño blanco.

Ponlo en un lugar soleado, dale palmaditas con una pala todos los días después de que salga el sol y usa una cuchara para pescar el pelaje flotante.

Mantenlo limpio todos los días, abre un poste cada mañana después de que salga el sol y asegúrate de taparlo cuando llueva.

La salsa mojada en lluvia no está deliciosa.

No sé de qué ciudad eres. Esta temporada parecía imposible debido a la necesidad de un tiempo despejado.

Todos elaboramos salsa los días octavo, decimoctavo y vigésimo octavo del segundo mes lunar.

Los días octavo, decimoctavo y vigésimo octavo del cuarto mes lunar, no sé por qué.

Espero que te quede una buena salsa para saciar tu apetito.