Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son los snacks famosos en Wuhan?

¿Cuáles son los snacks famosos en Wuhan?

1. Tres tofus frescas

Tres tofus frescas son uno de los principales desayunos en Wuhan, provincia de Hubei, y también son uno de los bocadillos tradicionales locales con características únicas. La piel de tofu Sanxian es una combinación de arroz glutinoso y piel de tofu. Debe su nombre a que el relleno contiene carne fresca, huevos frescos y camarones frescos (o carne fresca, champiñones frescos y brotes de bambú frescos).

2. Depresión facial

Mianwo, uno de los snacks de Wuhan, también es exclusivo de Wuhan. Por lo general, solo se sirve durante la hora del desayuno (los habitantes de Wuhan lo llaman "demasiado temprano"). Debido a que es grueso en los bordes y delgado en el medio, simplemente se convierte en un pequeño agujero, que es cóncavo. La gente en Wuhan no está acostumbrada a llamar a la gente "cara cóncava" sino "cara nido".

3. Fideos de sopa de pasta

Los fideos de sopa de pasta son un snack tradicional famoso en Wuhan y es un snack que acompaña a los palitos de masa fritos. Cualquiera que venda fideos para sopa debe estar vendiendo palitos de masa fritos. Conocida como "la mejor de Wuhan", la sopa de pasta de pescado fresco y los palitos de masa fritos son sabores chinos clásicos.

4. Cuello de pato de Wuhan

El cuello de pato de Wuhan es un snack en Hubei. El ingrediente principal es el cuello de pato y los ingredientes auxiliares son chiles secos, jengibre, dientes de ajo, canela, anís estrellado, pasto, regaliz, clavo, hinojo, hojas de laurel, granos de pimienta, sal, azúcar, salsa de soja, salsa de ostras. existencias, etcétera.

5. Fideos secos en caliente

Los fideos secos en caliente son uno de los diez mejores fideos de China y uno de los snacks más famosos de Wuhan, provincia de Hubei. Hay muchas maneras de hacerlo. Suele utilizar como ingredientes auxiliares aceite, sal, pasta de sésamo, aceite para ensalada, aceite de sésamo, cebollino, semillas de ajo, cubitos de rábano picante, jugo de salmuera y salsa de soja.

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