Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué es el jugo de naranja concentrado?

¿Qué es el jugo de naranja concentrado?

El jugo de naranja concentrado es un tipo de jugo que se elabora exprimiendo naranjas en el jugo original y luego evaporando parte del agua mediante concentración al vacío a baja temperatura.

El jugo de naranja concentrado simplemente exprime naranjas frescas y evapora una cierta cantidad de agua, por lo que el contenido nutricional no es muy diferente al jugo de naranja, pero el contenido nutricional será ligeramente diferente en proporción porque parte del agua tiene evaporado Hay diferencias. El zumo de naranja concentrado se puede consumir directamente, mezclado con una cantidad adecuada de agua mineral o utilizar para cocinar.

Notas sobre el consumo de jugo de frutas

1. Elija frutas de temporada para asegurarse de que estén frescas y limpias; beba jugo de frutas con moderación, alrededor de 400 ~ 500 gramos por día, no demasiado. y no beba demasiado jugo de fruta. Calentarlo a temperaturas muy altas destruirá su contenido nutricional.

2. El mejor momento para beber zumo es entre el desayuno y el almuerzo. Beber jugo durante este período puede absorber y utilizar completamente las vitaminas y minerales del jugo.

3. Bebe el jugo inmediatamente después de exprimirlo. La pérdida de ricas vitaminas y antioxidantes en la fruta aumenta cada minuto y aumenta la posibilidad de infección bacteriana, así que no la dejes por mucho tiempo después de exprimirla.