Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Se pueden comer algas marinas y Hericium juntas?

¿Se pueden comer algas marinas y Hericium juntas?

Podéis comer juntos y hacer sopa juntos.

Sopa de algas hericium:

Uso:

Nutre el qi y la sangre, favorece la circulación sanguínea y suaviza las durezas, nutre el yin y fortalece el bazo y el estómago. y sangre, bazo y estómago débiles, anti-Cáncer gástrico, cáncer de esófago.

Ingredientes:

30 g de hericio, 20 g de algas marinas, 15 g de rehmannia cruda, 12 g de angélica, 9 g de pepitas de melocotón, 6 g de cártamo, caldo, aceite, sal, glutamato monosódico, jengibre.

Ejercicio:

Cortar Hericium erinaceus en rodajas; poner en una bolsa de gasa la raíz de angélica, los granos de melocotón, la rehmannia glutinosa y el cártamo, añadir agua a una olla y hervir hasta que esté listo el jugo. Caliente el aceite en una sartén, agregue las rodajas de hongos shiitake y las algas marinas, sofría, agregue sal y jengibre en polvo, agregue el jugo medicinal y el caldo, deje hervir y ajuste al gusto.