Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo comer flores de acacia Cómo comer flores de acacia

Cómo comer flores de acacia Cómo comer flores de acacia

1. Azúcar de roca Sophora japonica

Tome 50 g de Sophora japonica, 100 g de ñame, la cantidad adecuada de azúcar de roca, la cantidad adecuada de jugo de naranja y la cantidad adecuada de miel. Lave las flores frescas de sophora, lave y pele el ñame, póngalo en el refrigerador por 5 minutos, luego corte el ñame en tiras y blanqueelo, agregue jugo de naranja y miel al azúcar de roca, vierta el jugo de azúcar de roca derretido en la sophora. flores y ñame, y mezclar uniformemente.

2. 20 gramos de Sophora japonica y una variedad de hongos comestibles. Método: Lave las flores frescas de Sophora japonica y los hongos comestibles, luego corte los hongos comestibles, luego ponga los hongos comestibles en una cacerola, agregue la sopa clara y cocine por 30 minutos, agregue las flores de Sophora japonica antes de sacarlas.

3. Flores de Sophora japonica al vapor

350 gramos de flores de Sophora japonica, cantidad adecuada de harina de mijo y 2 huevos. Método: Lave el arroz sophora, agregue harina de mijo, huevos, sal refinada y glutamato monosódico, mezcle bien, forme bolas, luego póngalas en una vaporera y cocine al vapor durante 3-5 minutos, luego sáquelas.

4. Sophora japonica frita con gambas frescas

30 gramos de arroz de Sophora japonica, cantidad adecuada de harina, 2 huevos y 200 gramos de gambas frescas. Lavar el arroz sophora, luego mezclar el arroz sophora, la harina, los huevos y los camarones frescos, agregar sal refinada, cebolla verde, jengibre y otros condimentos y sofreír en una sartén con aceite durante 3 minutos.

5. Tofu de Sophora japonica

15g de sophora japonica, cantidad adecuada de marisco, 1 clara de huevo, 150g de tofu tierno, cebolla verde, jengibre, sal refinada y un poco de glutamato monosódico. Lavar los mariscos, cortar el tofu en gránulos o tiras, agregar la sophora japonica, la clara de huevo, el tofu y varios condimentos, mezclar bien y sofreír durante 2-3 minutos.