¿Cuál es el componente principal de la tetrodotoxina?
La tetrodotoxina y sus derivados, como la tetrodotoxina deshidratada, la tetrodotoxina, la 4-epitetrodotoxina y la 6-epitetrodotoxina, son sustancias tóxicas comunes de las tetrodotoxinas. La tetrodotoxina es una aminohidroperóxido de quinazolina con un peso molecular pequeño (CHN?o?), una neurotoxina no proteica, ligeramente soluble en agua, fácilmente soluble en una solución diluida de ácido acético, estable al calor y no se puede hervir, salar ni exponer al sol. daño. Su toxicidad es 1.000 veces más tóxica que la del cianuro de sodio, altamente tóxico, con una dosis letal de aproximadamente 7 microgramos/kg. La tetrodotoxina es un bloqueador típico de los canales de sodio que puede bloquear los canales de sodio y causar parálisis nerviosa y muscular. Los derivados de la tetrodotoxina son relativamente menos tóxicos que la tetrodotoxina.
La tetrodotoxina y sus derivados se encuentran principalmente en los testículos, ovarios, huevos, hígado, intestinos y otros órganos y sangre del pez globo. Los músculos de algunos peces globo también son venenosos, como los riñones del delfín negro oriental, que son altamente tóxicos. Después del consumo, la tetrodotoxina se absorbe fácilmente en el tracto gastrointestinal y se excreta rápidamente sin cambios por los riñones. Generalmente, el pez globo contiene tetrodotoxina, que se desarrollará rápidamente entre 0,5 y 3 horas después del consumo. Pueden aparecer síntomas gastrointestinales como malestar abdominal superior, náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea e incluso sangre en las heces, y luego parálisis nerviosa del pez; Pueden aparecer labios, puntas de la lengua, extremidades, etc. Los síntomas incluyen entumecimiento general, debilidad de las extremidades, párpados caídos, ataxia, parálisis, pérdida de los reflejos tendinosos y dificultad para respirar. En la actualidad, no existe un antídoto específico para la intoxicación por tetrodotoxina, y la desintoxicación y el tratamiento sintomático son generalmente los métodos principales.