Superficie de barro del barro

La forma más auténtica de comerlo es hervir la papilla con aceite de sésamo, ponerla en un recipiente, ajustar la acidez con agua hirviendo, cocer los fideos (como fideos soba, fideos de trigo, fideos enrollados a mano, etc.) y ponerlos en un bol. ), cocine los puerros, chalotes, ajos y otros condimentos con aceite de sésamo, luego agregue pepinillos, cilantro, etc. , un cuenco así está lleno de fragancia.

También puedes cocinar primero los fideos en la pasta (primero corta las patatas en tiras gruesas, fríelas con aceite de sésamo, luego cocina hasta que estén ligeramente cocidas, luego añade la mezcla de harina de trigo, harina de trigo sarraceno y guisantes. harina, transformada en fideos multicereales). Luego agregue agua en suspensión para que quede ligeramente amargo y delicioso con encurtidos. A la población urbana y rural de Dingxi, Tianshui, Huining y Longxi de la provincia de Gansu le gusta comer almíbar.