¿Cuáles son los efectos terapéuticos y nutritivos del pollo con huesos negros Hongjiang Xuefeng?
El pollo sedoso Hongjiang Xuefeng tiene una textura tierna, bajo en colesterol, alto en proteínas y selenio, y rico en aspártico. ácido, Contiene 9 aminoácidos esenciales como el ácido glutámico y la lisina y oligoelementos como selenio, zinc, cobre y hierro. Es elogiado por los lugareños como "pollo medicinal". Los huevos de Hongjiang Xuefeng Silky Chicken son ricos en oligoelementos, vitaminas y minerales que necesita el cuerpo humano. El contenido de DHA y lecitina en los aminoácidos, el calcio orgánico y los ácidos grasos n-3 es extremadamente alto y el contenido de colesterol es extremadamente bajo. Se le conoce como "el oro cerebral en huevos" y "el producto sagrado para embellecer la piel y prolongar la vida". Ya sea un festival tradicional, una ceremonia de boda, el encierro de una mujer o una visita a los ancianos, la gente de Hongjiang no puede prescindir del pollo con huesos negros Xuefeng, que se ha convertido en un "manjar especial" local.
El "Chinese Clinical Medicinal Dietary Therapy (Edición revisada)", editado por la Asociación Nacional para la Compilación e Investigación de la Teoría de la Medicina Tradicional China y publicado por People's Military Medical Press, enumera el pollo de hueso negro Hongjiang Xuefeng como un "pollo con el mismo origen que la medicina y el alimento" y lo informó a Promover a toda la sociedad. El libro señala claramente en el capítulo "Treinta y dos, pollo con huesos negros Xuefeng": "El pollo con huesos negros Xuefeng se conoce localmente como 'pollo medicado'. Cocido al vapor con pollo con huesos negros, puede reponer el qi y la sangre. Nutre el yin y los riñones. Es bueno para las enfermedades posteriores. Es un buen tónico para las mujeres que están físicamente débiles después del parto. También puede usarse como tratamiento auxiliar para los dolores de cabeza, la deficiencia renal y las enfermedades ginecológicas. Metabolismo y endocrino, aumenta los glóbulos rojos humanos y la hemoglobina, y tiene funciones antifatiga, fisiológicas y fisiológicas. Mejora la inmunidad y mejora la capacidad de tolerar la hipoxia" e indica específicamente "Fabricante: Hunan Hongjiang Songyun Poultry Industry Co., Ltd."
Hunan Hongjiang Songyun Poultry Co., Ltd. es una empresa nacional de alta tecnología, la unidad de construcción de la Granja de Demostración Nacional Xuefeng Silky (granja original) y el proyecto piloto de estandarización de la logística nacional (logística de la cadena de frío). centro). Actualmente es la empresa más grande del mundo con una cadena industrial completa de cría, cría, alimentación, sacrificio, procesamiento, investigación y desarrollo, envasado, almacenamiento en frío, distribución y ventas de pollos sedosos. Es la primera empresa en China en eliminar la genética. enfermedades en razas de pollos a través de pruebas genéticas Provincia de Hunan La primera empresa en lograr una cría libre de enfermedades.
Songyun Poultry Industry se adhiere al desarrollo de la ciencia y la tecnología y ha establecido plataformas de cooperación entre la industria, la universidad y la investigación con instituciones de investigación científica como la Universidad Agrícola del Sur de China, la Universidad Agrícola de Hunan y la Universidad Médica del Sur. El equipo técnico de investigación y desarrollo compuesto por los profesores Xie, Xie y Nie Qinghua llevó a cabo un desarrollo en profundidad multidimensional y multidireccional del Hongjiang Xuefeng Silky Chicken.
Los principales productos de Hongjiang Xuefeng Black-bone Chicken bajo la industria avícola Songyun incluyen el pollo congelado Xuefeng Black-bone Chicken, el huevo Xuefeng Black-bone, la sopa de pollo Jiuhuo Black-bone (matsutake original) y el auto- calentar sopa de pollo con huesos negros enlatada (para hoteles familiares personales), pollo con huesos negros Xuefeng cocido con salsa y subproductos de pollo y otras series multidimensionales de pollo con huesos negros Xuefeng se venden en tiendas especializadas en todo el país, JD.COM Mall Songyun Fresh Store y Jijiping Mall.