Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Se puede calentar y comer fruta enlatada?

¿Se puede calentar y comer fruta enlatada?

No.

Las frutas enlatadas no se pueden calentar ni comer. Calentar hará que los conservantes de la fruta enlatada se evaporen y entren en la fruta, y el sabor también empeorará después de calentarla. Los alimentos enlatados son alimentos que cumplen con los requisitos de esterilidad comercial y pueden almacenarse durante mucho tiempo a temperatura ambiente mediante el procesamiento, mezcla, enlatado, sellado, esterilización, enfriamiento o llenado aséptico de materias primas que cumplan con los requisitos. para la producción de conservas. Características: Sellado y esterilizado.