¿Cuál es el valor nutricional de las algas secas y cómo consumirlas?

Las algas secas son ricas en nutrientes, calcio, fósforo y otros oligoelementos beneficiosos para el cuerpo humano y son una buena fuente de calcio para el cuerpo humano. Los alimentos ricos en calcio incluyen productos lácteos y huevos. El contenido de proteínas de las algas secas es muy alto, superior a 55, y el contenido de proteínas de los productos lácteos y diversos frijoles también es alto.

Se pueden consumir algas secas con melón de invierno. El método es el siguiente:

Materia prima necesaria:

1. 80 gramos de algas.

2. Complementos: 3g de sal, 25g de aceite de cocina, 8g de jengibre, 15g de cebollino, 8ml de salsa de soja, 3g de esencia de pollo.

El primer paso: preparar todos los ingredientes.

Paso 2: Remojar las algas secas en agua tibia.

Paso 3: Procesa las chalotas, el melón de invierno y el jengibre por separado.

Paso 4: Calentar aceite en un wok y sofreír la cebolla y las algas secas.

Paso 5: Echar los trozos de melón de invierno en la sartén y remover un rato.

Paso 6: Añade medio bol de agua y cocina a fuego lento hasta que el melón de invierno esté crujiente.

Paso 7: Agrega sal y esencia de pollo, revuelve uniformemente y luego apaga el fuego.

Paso 8: Apaga el fuego y sirve.