¿A qué debes prestar atención al vender frutas y verduras?

1. Puntos clave para la compra\x0d\La fruta es perecedera y en ocasiones la calidad es muy diferente. Es una buena opción encontrar a alguien que sea honesto, confiable y que tenga experiencia en el mercado mayorista. Establezca buenas relaciones con los proveedores y, si es posible, intente contactar con huertos o huertos locales. \x0d\2. Colocación de la fruta\x0d\ Los estantes hechos a medida se fabrican en función de muchas cuestiones, como el tamaño de la fruta, el grado de perecebilidad, si se puede prensar y la combinación de colores. Se debe prestar atención al ángulo del estante de la escalera. Si no se hace bien, todo se caerá cuando los invitados lo toquen. Lo recomendable es que vayas al mercado mayorista y compres algunas frutas y verduras para probar, hacer más ajustes y finalmente decidir. \x0d\3. Inventario de frutas\x0d\ Depende de la frescura de la fruta, el volumen de ventas y la compra selectiva estacional. Muchas frutas pueden madurarse solas y comprarse cuando están casi en color. La forma de colocarlas puede permitir la circulación del aire. y ralentizar la velocidad con la que maduran. El volumen de ventas y cuándo se romperá deben controlarse con mucho cuidado. \x0d\4. Procesamiento de productos defectuosos\x0d\Para el procesamiento de productos defectuosos, puede elegir un exprimidor y una ensaladera. No solo se ocupa de productos defectuosos, sino que estos dos artículos son muy rentables. Si hay demasiados productos defectuosos, simplemente no podemos gestionarlos. Se recomienda comprar algunas cajas desechables, envolverlas en papel transparente y escribir un precio de venta más bajo. \x0d\5. Preste atención al clima\x0d\ Los cambios climáticos en las áreas productoras de frutas tienen un gran impacto en los precios de la fruta. Prestar atención al clima con anticipación puede predecir las fluctuaciones de precios de ciertas frutas en el mercado, lo cual es muy útil. para evitar riesgos y obtener beneficios.