¿Cuál es el plato más distintivo de la ciudad costera de Qingdao?
Qingdao todavía tiene muchos platos locales, así que déjame presentártelos. Empanadillas de marisco
Por lo general, tienen sabor a caballa. Muchas tiendas también han desarrollado formas elegantes de comerlas, como empanadillas de corvina, empanadillas de sepia, empanadillas de camarones, empanadillas de pepino de mar y oreja de mar, etc. Como turista extranjero, te recomiendo que vayas a Chuan Ge Fish Dumplings o Kaihai, todos están garantizados por las grandes marcas de Qingdao y los precios no son caros.
Todos los que han estado en Qingdao lo saben: beber cerveza y comer almejas es una necesidad diaria para la gente de Qingdao en verano. Las almejas de Qingdao son conocidas como "las más frescas del mundo" y combinan perfectamente con la cerveza fresca Tsingtao. En verano, a menudo se puede ver a la gente de Qingdao en las calles llevando cerveza fresca Tsingtao y almejas en bolsas de plástico. Simplemente pueden procesarlas en casa y preparar una comida a base de vino y comida deliciosa. Muchos forasteros y extranjeros hacen lo mismo que los lugareños cuando llegan a Qingdao: prueban la cerveza fresca Tsingtao en bolsas de plástico y las deliciosas almejas de Qingdao, y saborean la cultura gastronómica única de esta hermosa ciudad costera. Fideos estofados con almejas y judías
Lavar las almejas, añadir agua y cocinar hasta que se abran. Hervir el caldo de almejas hasta que esté claro y claro, retirar las almejas y reservar la carne de las almejas. hongos, lavar y cortar en floretes pequeños, batir los huevos hasta obtener el líquido sobrante. Caliente el aceite en la olla, agregue la cebolla verde picada y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los frijoles cortados en cubitos y saltee hasta que cambien de color, agregue el vino de cocción y cocine hasta que esté fragante, agregue la sopa de almejas, los hongos, la sal y un poco de pimienta, agregue el huevo líquido después de hervir y espere. Deje hervir las gotas de huevo, vierta aceite de sésamo y agregue los gajos de cilantro, luego vierta sobre los fideos enrollados a mano cocidos y enfriados. Estos fideos estofados con almejas y frijoles son extremadamente fragantes y tienen un regusto interminable. Es el favorito diario de la gente de Qingdao. Gambas con Repollo Estofado
Las “Gambas con Repollo Estofado” es el plato más votado en este certamen de selección. Este plato cuenta con buenas ventas en muchos hoteles y restaurantes de nuestra ciudad. Utilizando gambas y repollo Jiaozhou como ingredientes principales, es un plato con sabor local en Qingdao. Esta es también la segunda vez que es seleccionado como uno de los diez platos más representativos de Qingdao. Abulón con concha original
Plato de mariscos elaborado con abulón fresco con concha, carne de pescado, jamón, brotes de bambú de invierno y judías verdes cocidas. La carne es tierna, deliciosa, de forma única y muy nutritiva. El proceso de cocción mantiene el delicioso sabor del abulón en sí, y es necesario utilizar cuchillo y tenedor para probarlo con atención y apreciar su exquisitez. Pollo guisado con champiñones de Laoshan
El pollo guisado con champiñones de Laoshan es un plato famoso y uno de los platos representativos de Qingdao, provincia de Shandong. Está elaborado con gallos jóvenes locales de menos de un año de edad y guisados en caldo. El pollo y los champiñones Laoshan se guisan juntos, lo cual queda delicioso. Debido al clima especial y a las condiciones de calidad del agua en la zona de Laoshan, los hongos de pino de Laoshan son suaves, tersos y tienen un sabor único. Pueden considerarse hongos de primera calidad, especialmente en julio y agosto. Lo más destacado de este plato son las setas de pino. El pollo está delicioso y los champiñones de Laoshan aromatizados saben aún mejor. Este plato puede parecer sencillo, pero en realidad el esfuerzo reside en el proceso de guisado.