Aperitivos especiales en el condado de Xinyang, provincia de Henan
1. La bodega Xixian Mixiang es una especialidad del condado de Xixian, ciudad de Xinyang, provincia de Henan. El vino de arroz fragante de Xixian tiene las características de claro y transparente, rico aroma de bodega, entrada dulce, fragancia suave y regusto largo. Mixiang Winery ganó el título de "Diez marcas más famosas en el mercado de Henan".
2. Las tortitas de Xixian, también conocidas como “tortitas”, son los mejores snacks en cuanto a sabor. Su proceso de producción es único, sus métodos de operación son antiguos y su sabor es único.
3. El pollo Miankang es una especie de pasta hecha a base de pollo y chile seco. Es un plato tradicional famoso en el condado de Xixian, ciudad de Xinyang, provincia de Henan y pertenece a la cocina de Henan.
Datos ampliados:
Historia de la bodega Mixiang en el condado de Xi:
Se decía que el vino al que Mixiang rindió homenaje era hija de Shennong. La elabora "Xiangdao Wan" en el condado de Xixian para beneficiar a la gente. Fue la primera opción para que los emperadores de las dinastías Ming y Qing rindieran homenaje, dejando una leyenda entre la gente de que "es difícil comprar Xixianpo si tienes dinero, pero el vino tributo Mixiang es el mejor".
Durante las dinastías Ming y Qing, el vino tributo de arroz aromático era la primera opción para homenajear a los emperadores y se hizo famoso en todo el mundo. Al emperador Qianlong le gustaba especialmente este vino y ordenó al enólogo que lo elaborara en el palacio. Por lo tanto, el vino es cristalino, brillante como perlas, turbio y suave, fragante y húmedo. El emperador Qianlong le dio el título de "Vino Perla de Jade".
Alimentos especializados del gobierno popular del condado de Xi