Cómo cocinar filetes de pescado y pasos.

El método y los pasos para cocinar filetes de pescado son los siguientes:

Materiales/herramientas: pescado, sal, pimienta blanca, clara de huevo, hojas de persiana, brotes de soja, vegetales verdes, rodajas de cebolla verde, ajo picado, seco. chile, pasta de frijoles, olla caliente Ingredientes base, esencia de pollo, azúcar, pimienta, semillas de sésamo blanco, cuchillo, olla, tazón, cuchara.

1. Primero cortar el pescado en filetes, luego ponerlo en agua limpia para lavar la sangre, luego agregar sal y pimienta blanca, agregar un poco de clara de huevo y una cantidad adecuada de maicena, y luego preparar un poco. persianas venecianas, brotes de soja y verduras.

2. Calienta el aceite en una olla, agrega las rodajas de cebolla, el ajo picado, los granos de pimienta de Sichuan y los chiles secos y sofríe hasta que estén fragantes.

3. Saltee, agregue la pasta de frijoles y los ingredientes de la base de la olla caliente, luego agregue una cantidad adecuada de agua para hervir y luego retire el residuo del interior.

4. Agrega sal, esencia de pollo y azúcar a los brotes de soja y las hojas de persiana, luego agrega las verduras, sácalas y ponlas en un recipiente. Luego poner los filetes de pescado a fuego lento y cocinar hasta que estén blancos, luego sacarlos y ponerlos en un bol.

5. Luego vierte la sopa, agrega los chiles secos, los granos de pimienta de Sichuan, el ajo picado, las cebolletas picadas, las semillas de sésamo blanco y finalmente vierte una cucharada de aceite caliente y ya puedes comer filetes de pescado hervidos.